更新日：2026年3月3日
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「もしも」のときも、栄養を届けるために
災害時の食と栄養を支える「炊き出し献立集」を作成しました
村山総合支庁では、災害発生時の食支援体制の整備と人材育成を目的に、令和7年度より「災害時の食支援プロジェクト事業」に取り組んでいます。
このたび、同事業の一環として市町の栄養士と連携し、災害時でも栄養バランスや食物アレルギーに配慮した「炊き出し献立集」を作成しました。
避難所での炊き出し運営だけでなく、防災訓練や日常の備蓄・調理実習、日頃の食事にもぜひご活用ください。