村山保健所検査課【手指・器具】

手指・調理器具等の細菌検査（ふき取り検査）について

調理従事者の手指、まな板や包丁など調理器具、フキン、調理台などの衛生管理状態を評価できます。

検査項目

検査手数料

細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌等：1項目 6,250円

その他の検査項目についてはお問い合わせください。

申し込み方法

あらかじめ電話にて検査の予約をお願いいたします。

専用の容器を貸し出しいたします。容器の受け取りは月曜日から金曜日（8時30分から17時15分まで）に4階検査課窓口までお越しください。

※検査受付ページへリンク

結果お知らせまでの日数

検査には2日から7日（土日祝日を除く）かかります。その後、郵送にて発送します。

検査項目によって異なります。詳しくは電話でお問い合わせください。